В
Новогоднюю программу включено:
- разнообразный шведский стол +
порционное меню на выбор
- бутылка шампанского на человека
(помимо шампанского можно будет заказать другие алкогольные напитки за
дополнительную плату)
- живая музыка
- выступление президентов (РФ и
ЛР) на большом экране с проектором
- изумительная панорама на город
- фейерверк (можно наблюдать с
террасы 8-ого этажа)
- отличное настроение и
праздничная атмосфера
Новогоднее Меню Ресторана
«Etage»
Закуска
- Морские Гребешки с Пюре из
Фенхеля под Соусом Велют с Белым Шоколадом и Трюфельным
Маслом
- Сорбет из
Облепихи
Вторые
блюда
- Куриное Филе с Лесными Грибами в
Корзиночке из Слоеного Теста
или
- Говяжье филе с «peppercorn»
Соусом и Ванильным Картофельным Пюре
или
- Лосось на Гриле с Соусом из
Морепродуктов и Базиликовым Пюре
Десерт
- Чизкейк с Клубничным
Соусом
или
- Крем-брюле c Соусом из Лесных
Ягод
- Чай / Кофе
Фуршет
- Тартар из лосося с семенами
кунжута и икрой из огурцов
- Канапе с Козьим сыром и
высушенными на солнце помидорами
- Волованы с куриным паштетом и
лесными грибами
- Волованы с сырным кремом и
конфит с помидорками «черри»
- Коктейльный салат с тигровыми
креветками, авокадо и соусом цезарь
- Греческий
салат-коктейль
- Традиционный салат
«Оливье»
- Сельдь «под
шубой»
- Изысканная сырная
плата
- Изысканная мясная
плата
- Фруктовая
Плата |