|
Приглашаем вас на Новогоднюю
«Средневековую вечеринку» в гостинице «Radisson Blu Daugava». Вас ждут
рыцари, прекрасные дамы, короли и ведьмы и, безусловно, безудержное
веселье на протяжении всего вечера. Это возможность встретить Новый год
несколько раз за вечер. Это праздничный ужин – «шведский стол» и
зажигательные танцы под «живую» музыку и под игру DJ. Это веселые конкурсы
и призы. Это потрясающий вид на панораму средневековой Риги. Сказочная
программа для детей.
Холодные
закуски
Морепродукты
Целый запечённый лосось от Святого
Бенедикта с чесночным соусом
Ассорти из копченой рыбы с соусом
из хрена
Фаршированные половинки яиц
крабовым салатом
Фаршированные помидоры муссом из
копченого лосося
Рулетики из балтийской селедки со
сметаной
Мясные
закуски
Буженина с морковкой и чесноком
по-нормандски
Говяжий язык в желе с соусом из
хрена
Ростбиф с мармеладом из красного
лука
Свиной паштет с маринованными
грибочками по-рыцарски
Говядина с соусом
чили
Сыр
Ассорти из сыра с фруктами и
орехами
Салаты
Пикантный сырный салат с
помидорами и сухариками из черного хлеба
Салат «Waldorf» с яблоками и
грецкими орехами
Картофельный салат с хрустящим
беконом
Средневековый салат с
курицей
Салат из говяжьего языка с фасолью
и шампиньонами
Королевская башня из свежих овощей
(сладкий перец, огурцы, помидоры, салатные листья,
редис)
Добавки – оливки, маслины,
маринованные огурчики, жемчужный лучок, маринованная
мини-кукуруза
Горячие
блюда
Тушеная говядина Генриха VIII
«Синяя борода» с глазированным луком и лесными
грибами
Куриное филе-гриль династии
Тюдоров
Запечённый лосось со сливочным
соусом
Свиные ребрышки по-деревенски с
тушеной капустой
Картофель в мундире со сметанным
соусом
Овощи запечённые в
меде
Десерты
Имбирная коврижка (рождественское
печенье)
Ассорти из мини-пирожных: с
грецкими орехами, апельсиновые, ромовые
Нарезанные свежие
фрукты
Чай, кофе,
вода | 
