В
Новогоднюю программу включено:
-
разнообразный шведский стол + порционное меню на выбор
-
бутылка шампанского на человека (помимо шампанского можно будет заказать
другие алкогольные напитки за дополнительную плату)
-
живая музыка
-
выступление президентов (РФ и ЛР) на большом экране с проектором
-
изумительная панорама на город
-
фейерверк (можно наблюдать с террасы 8-ого этажа)
-
отличное настроение и праздничная атмосфера
Новогоднее
Меню Ресторана «Etage»
Закуска
-
Морские Гребешки с Пюре из Фенхеля под Соусом Велют с Белым Шоколадом и
Трюфельным Маслом
-
Сорбет из Облепихи
Вторые
блюда
-
Куриное Филе с Лесными Грибами в Корзиночке из Слоеного Теста
или
-
Говяжье филе с «peppercorn» Соусом и Ванильным Картофельным
Пюре
или
-
Лосось на Гриле с Соусом из Морепродуктов и Базиликовым
Пюре
Десерт
-
Чизкейк с Клубничным Соусом
или
-
Крем-брюле c Соусом из Лесных Ягод
-
Чай / Кофе
Фуршет
-
Тартар из лосося с семенами кунжута и икрой из
огурцов
-
Канапе с Козьим сыром и высушенными на солнце
помидорами
-
Волованы с куриным паштетом и лесными грибами
-
Волованы с сырным кремом и конфит с помидорками
«черри»
-
Коктейльный салат с тигровыми креветками, авокадо и соусом
цезарь
-
Греческий салат-коктейль
-
Традиционный салат «Оливье»
-
Сельдь «под шубой»
-
Изысканная сырная плата
-
Изысканная мясная плата
-
Фруктовая Плата |