Дата открытия:  Март  2005 года

Месторасположение: Исторический центр Санкт-Петербурга – рядом с Троицким собором  (м. Технологический институт)

Парковка: есть

Время работы: ежедневно: 11.00-02.00

Кухня:  Восточная, узбекская

Вместимость:  2 зала, общее кол-во до 120 человек

Развлечения и программа: среда, четверг, пятница, суббота с 19:00 до 22:00

Для туристических групп мы предлагаем различные варианты недорогого и сытного меню, включающих в себя традиционные блюда традиционной восточной кухни. По желанию гостей для них могут быть приготовлены диетические, национальные и вегетарианские блюда, а также организация питания по системе «шведский стол», деловые обеды, фуршеты, презентации.

Администрация ресторана готова предложить организаторам экскурсий самые выгодные условия сотрудничества, приятную атмосферу и обслуживание самого высшего класса.

Обеды по 600 руб. в зависимости от недели (с 11.00 до 17.00) 4 варианта на каждую неделю месяца.

1 Вариант

Напитки домашние лимонады жаркого Востока на выбор:

1.Освежающий тархун

2.Сладкий как мед дюшес

Салаты на выбор:

1.Оливьеджан застольный салат всего восточного народа

2.Травушка – Муравушка. Микс салатов с грецким орехом  и бальзамической заправкой

Супы на выбор:

1. Харчо по-Тимуровски. Классический суп харчо с добавлением 28 видов трав.

2.  Яшил Ош. Крем суп из свежескошенного шпината с лососем.

 Горячее на выбор:

1. Мини люлюшки. Люля кебаб завернутый в лаваш с овощным гарниром

2. Плывун. Белая рыба на подушке огородных овощей.

3. Гуруч. Слегка обжаренный рис с овощами на открытом огне.

Чай/кофе на выбор

2 вариант

Напитки домашние лимонады жаркого Востока на выбор:

1.Освежающий тархун

2.Сладкий как мед дюшес

Салаты на выбор:

1. Грек Узбек. Домашние овощи с сыром Фета и черным уксусом.

2. «Обжорка» – салат с маринованным мясом цыпленка, лесными грибами и жгучей морковью.

Супы

1. Замбуруф. Крем-суп из лесных грибов с хрустящими гренками

2. Апашкин суп. Насыщенный бульон с фрикадельками из молодого ягненка.

Горячее

1. Ок Балик. Кусочки белой рыбы с картофельным пюре.

2. Жаркоп. Телятина томленная с молодым картофелем и паприкой.

3. Товук. Куринный шашлык с дольками ароматного картофеля.

Чай/кофе на выбор

3 вариант

Напитки домашние лимонады жаркого Востока на выбор:

1.Освежающий тархун

2.Сладкий как мед дюшес

Салаты на выбор

1.Рибавот. Кусочки семги со стеклянной лапшой и пряной заправкой.

2.Бакковад. Салат с Куринной грудкой с добавлением восточных фруктов и легким соусом.

Супы

1. Мампар. Жгучий суп из баранины с клецками и овощами.

2. Ковок Ош.  Крем-суп из тыквы со спелыми семечками.

Горячее

1. Кукарекум. Шницель из куриной грудки с ароматным рисом.

2. Лагман мини. Домашняя лапша в наваристом бараньем бульоне с овощами и специями.

3. Жигар-стейк. Подается  с жаренным яйцом и сметанным соусом.

Чай/кофе на выбор

4 вариант

Напитки домашние лимонады жаркого Востока на выбор:

1.Освежающий тархун

2.Сладкий как мед дюшес

Салаты

1.  Боги – Шамол. Национальный витаминный салат.

2.  Бахор. Микс из овощей с отварной говядиной и перепелиным яйцом.

Супы

1. Угра – Ош. Куринный суп со звездочками кнелями.

2. Нохад – Шурва. Гороховый суп с копченостями дальнего Востока.

Горячее

1. Узбекский котлет. Котлетка по-домашнему с картофельными палочками.

2. Цыплонок. Куриное бёдрышко  в сливочном соусе с фузилиями.

3. Бухбалик. Рыба паровая с капустным дуэтом.

Чай/кофе на выбор

800руб \ человека

Напитки домашние лимонады жаркого Востока на выбор:

Освежающий тархун \ Сладкий как мед дюшес

Салат: Грек Узбек (Домашние овощи с сыром Фета и черным уксусом)

Горячее блюдо: Жаркоп. Сочная баранья вырезка, томленная на сковороде с восточными специями и картофелем.

Десерт: Апашкин пирог со зрелыми яблоками, восточной корицей и шариком мороженого.

Чай \ кофе

900 руб \ человека

Напитки домашние лимонады жаркого Востока на выбор:

Освежающий тархун\Сладкий как мед дюшес

Салат: Товус (кусочки курицы, маринованные в восточных травах и специях, подаются с овощами со всего базара и сочной зеленью)

Горячая закуска: Чебурек из хрустящего тонкого теста с сочной начинкой из молодого ягненка.

Горячее:  Плов «Той Ош»- Свадебный плов с горохом нохад и нежной ягнятиной.

Чай\кофе

1000 руб\чел

Напитки: Узбекское бочковое пиво – 0,33л

Салат: Соте из баклажанов с зеленью, чесноком и помидорами.

Горячее: Манты.Мясо барашка  в рубашке из теста по специальному восточному рецепту.

Десерт: восточные сладости

Чай/кофе

1500 руб/ чел

Напитки домашние лимонады жаркого Востока на выбор:

1. Освежающий тархун\Сладкий как мед дюшес

2. Бокал домашнего вина (кр\бел) или 50 г.водки

Салат: Чуйский.тонкая рисовая лапша, обжаренная с молочной телятиной , подается с овощами с грядки, приготовленными на сковороде VOK

Горячая закуска: хрустящие восточные пирожки Самса с бараниной

Горячее:Люля-кабоб прямо с огня – шашлык из молотого мяса барашка. Подается с овощами.

Десерт: мороженое ассорти

2000 руб\чел

Закуски в стол:

Восточный рыбный базар (лосось шеф-посола, палтус хк, осетрина хк) – 90г

Восточный мясной базар (сочный ростбиф, куриный рулет, сырокопченая конская колбаса «казы», телячий язык) – 100 г

Восточный овощной базар (свежие овощи прямо с грядки) – 50 г

Соленья – 50 г

Гульбахор (жареные баклажаны с ореховой пастой в кисло-сладком соусе) – 50г

Горячая закуска в стол: Долма. Нежная молотая баранина и отварной узбекский рис заворачиваются в виноградные листья и готовится в крепком насыщенном бульоне.

Горячее на выбор:

- птица Табака

- стейк из лосося

- медальоны из говядины

Напитки:

- домашнее вино – 150мл.

- водка – 100 мл.

English Variant

(Lunch for 600 rubles a piece depending of the week (from 11.00 to 17.00)  4 options for every week of the month).

1 Variant

Drinks:  Lemonade a la maison of  hot East:
Refreshing Tarhun / Sweet  as honey Duchess
Salads to choose:
1.Oliviedgann – lovely salad of all of the Eastern people
2.Travushka-Muravushka.Leaves of different salad with walnuts and balsamic dressing
Soups to choose:
1. Kharcho. Classic soup kharcho with the addition of 28 species of herbs.
2. YashilOsh. Cream soup with spinach and salmon.
Main course to choose:

1. Lula kebab wrapped in pita bread with vegetable garnish
2. Quicksys. White fish on the pillow of garden vegetables.
3. Gurruch. Fried rice with vegetables

Tea/coffee

2 variant

Drinks:  Lemonade a la maison of  hot East:
Refreshing Tarhun /Sweet  as honey Duchess
Salads to choose:
1. The Greek Uzbek. Domestic vegetables with feta cheese and black vinegar.
2. «Obzhorka» - salad with marinated chicken meat, forest mushrooms and burning carrots.
Soups to choose:
1. Zummburooff. Cream-soup with forest mushrooms with crispy croutons
2.Granny`s soup. Rich soup with meatballs of lamb.
Main course to choose:

1. Okh Balik. Pieces of white fish with mashed potatoes.
2. Zharkop. Roasted veal with young potatoes and peppers.
3. Tovuk. Chicken-kebab with slices of garlic potatoes.
Tea/coffee

                                                     3 variant

Drinks:  Lemonade a la maison of  hot East:
Refreshing Tarhun/ Sweet  as honey Duchess
Salads to choose:
1.Ribavot. Pieces of salmon with a glass noodles and piquant dressing.
2.Baccovad. Salad with chicken, oriental fruit and a light sauce.
Soups to choose:
1. Mampar. Hot soup with mutton, pieces of noodles and vegetables.
2. Kovok Osh. Pumpkin cream-soup with ripe seeds.

Main course to choose:
1.Kukarecum. Chicken with fragrant rice.
2. Lagman mini. Home-made noodles in mutton broth with vegetables and spices.
3. Liver-steak. Served with fried egg and sour cream sauce.
Tea/coffee

4 variant

Drinks:  Lemonade a la maison of  hot East:
 Refreshing Tarhun / Sweet  as honey Duchess
Salads to choos:
1. TheBogi-shamol. The national vitamin salad.
2.Bakhor. Mix of vegetables with boiled beef and quail egg.
Soups to choose:
1. Ugra - Osh. Chicken soup with asterisks and quenelles.
2.Nokhad - shurva. Pea soup with smoked food of the far East.
Main course to choose:
1. Uzbek-chop. Chop a la maison with French fried potato.
2. Chicken thigh in cream sauce with macaroni.
3.Bukhbalic. Fish steam with cabbage duet.

Tea/coffee

800 rub \ person
Drinks:  Lemonade a la maison of  hot East: Refreshing Tarhun\ Sweet  as honey Duchess
Salad: Greek Uzbek (Domestic vegetables with feta cheese and black vinegar)
Hot dish: Zharkop. Juicy mutton fillet, roasted in a frying pan with Oriental spices and potatoes.
Dessert:Granny`s pie with ripe apples, Eastern cinnamon and a scoop of ice cream.
Tea \ coffee

900 RUB / person
Drinks:  Lemonade a la maison of  hot East: Refreshing Tarhun\Sweet  as honey Duchess
Salad: Tovuse.Chicken pieces marinated in Oriental herbs and spices, served with vegetables from around the Bazaar, and the lush verdure.
Hot appetizers: Cheburek of crispy thin dough with juicy filling of young lamb.
Hot dish: Plov «The Toy-Osh» - Wedding plov with Nokhad-peas  and juicy lamb.
Tea\coffee

1000 rubles\person
Drinks: Uzbek draught beer - 0, 33л
Salad: Sauteed eggplant with fresh herbs, garlic and tomatoes.
Hot dish: Manti. Meat of lamb wrapped in a shirt of the dough on the special Eastern prescription.
Dessert: Oriental sweets
Tea/coffee

1500 RUB/ person

Drinks:  Lemonade a la maison of  hot East:

1.Refreshing Tarhun\Sweet  as honey Duchess
2. A glass of house wine (red\white) or 50 ml of vodka
Salad: Chuiskij .Rice noodles, fried with milk veal, served with vegetables from the garden, cooked in a frying pan VOK
Hot appetizers: Crisp Eastern cakes Samsa with mutton
Hot dish: Lula kebab made of minced meat of lamb. Served with vegetables.
Dessert: assorted ice cream

2000 RUB / person
Snacks in the table:
Eastern fish market (salmon chef-salted, halibut, sturgeon) - 90g/per
East meat Bazaar (juicy roast beef, chicken roll, uncooked smoked horse sausage «kazy», veal tongue) - 100 g/per
East vegetable Bazaar (fresh vegetables straight from the garden) - 50 g/per
Pickles - 50 g/per
Gulbahor (fried aubergines with peanut paste in sour-sweet sauce) - 50g/per
Hot appetizers in the table: Dolma. Soft ground lamb and Uzbek boiled rice wrapped in vine leaves and prepared in a rich broth. 70g/per
Main course to choose:
-  Chicken
- salmon steak
medallions of beef
Drinks:
- domestic wine - 150ml.
- vodka - 100 ml.