Программа предлагается для
клиентов, которым не требуется развлекательная программа в
новогоднюю ночь. Дискотека до утра в ночном клубе
Cellar!
31.12.2012 новогодний ужин в
ресторане City и дискотека в ночном клубе Cellar
18:00 – 20:00 Праздничный богатый
ужин на шведском столе ресторана City.
Приветственный
напиток.
Праздничное настроение создаёт
пианист.
21:50 Телетрансляция Новогодней
речи Президента Российской Федерации
в фойе отеля
22:00 С Новым годом, Россия! Бокал
игристого вина в фойе отеля
22:20 Искромётный праздник
продолжается в волшебном ночном клубе Cellar – DJ
23:50 Телетрансляция Новогодней
речи Президента Эстонской Республики
в фойе отеля
00:00 С Новым годом, Эстония,
Финляндия, Латвия, Литва!
Бокал игристого вина в фойе
отеля.
00:30 В Новый год – с новыми
силами! Танцуют все! DJ
01.01.2012
09:00 – 12:00 Богатый завтрак –
шведский стол, и конечно же бодрящая солянка!
Меню
праздничного ужина:
Холодные
закуски:
Картофельный салат с
каперсами
Свекольный салат, филе девственной
сельди «Матиас»
Салат из лесных
грибов
Салат «Айсберг», винегрет из
пряных трав с лимоном, оливки
Холодная отварная форель,
майонезный соус с анчоусами
Маринованный в джине лосось
нежного посола
Икорное ассорти, сметана со
шнитт-луком, тосты из белого хлеба
Ростбиф, жемчужный лук с
бальзамическим уксусом
Мясное заливное, зернистая
горчица
Печёночный паштет,
черносмородиновый мармелад
Куриный рулет, тыквенный
салат
Горячие
блюда:
Свиное жаркое, сливочный соус с
эстонской горчицей
«Пыльтсамаа», жареные
грибы
Лосось горячего копчения,
цитрусовый соус с розовым перцем
Говяжье жаркое, соус из красного
вина
Индюк в шалфее, сливочный сливовый
соус
Квашеная капуста, тушенная со
сливками и мёдом
Печёный картофель с
песто
Овощи с обжаренным
сыром
Свёкла с
тимьяном
Хлеб, булка, сайки; пряная намазка
из молодого сыра,
крестьянское
масло
Десерт:
«Наполеон»
Тирамису, клубничный
соус
Пирожное с молодым сыром и
мандарином
Безе с шоколадным муссом, клюквой
и миндальной стружкой
Ванильное мороженое, карамельный
соус
Сырное ассорти с
мёдом
Мармелад, зефир, печенье,
фрукты |