Приглашаем
вас на Новогоднюю «Средневековую вечеринку» в гостинице «Radisson Blu
Daugava». Вас ждут рыцари, прекрасные дамы, короли и ведьмы и, безусловно,
безудержное веселье на протяжении всего вечера. Это возможность встретить
Новый год несколько раз за вечер. Это праздничный ужин – «шведский стол» и
зажигательные танцы под «живую» музыку и под игру DJ. Это веселые конкурсы
и призы. Это потрясающий вид на панораму средневековой Риги. Сказочная
программа для детей.
Холодные
закуски
Морепродукты
Целый
запечённый лосось от Святого Бенедикта с чесночным
соусом
Ассорти
из копченой рыбы с соусом из хрена
Фаршированные
половинки яиц крабовым салатом
Фаршированные
помидоры муссом из копченого лосося
Рулетики
из балтийской селедки со сметаной
Мясные
закуски
Буженина
с морковкой и чесноком по-нормандски
Говяжий
язык в желе с соусом из хрена
Ростбиф
с мармеладом из красного лука
Свиной
паштет с маринованными грибочками по-рыцарски
Говядина
с соусом чили
Сыр
Ассорти
из сыра с фруктами и орехами
Салаты
Пикантный
сырный салат с помидорами и сухариками из черного
хлеба
Салат
«Waldorf» с яблоками и грецкими орехами
Картофельный
салат с хрустящим беконом
Средневековый
салат с курицей
Салат
из говяжьего языка с фасолью и шампиньонами
Королевская
башня из свежих овощей (сладкий перец, огурцы, помидоры, салатные листья,
редис)
Добавки
– оливки, маслины, маринованные огурчики, жемчужный лучок, маринованная
мини-кукуруза
Горячие
блюда
Тушеная
говядина Генриха VIII «Синяя борода» с глазированным луком и лесными
грибами
Куриное
филе-гриль династии Тюдоров
Запечённый
лосось со сливочным соусом
Свиные
ребрышки по-деревенски с тушеной капустой
Картофель
в мундире со сметанным соусом
Овощи
запечённые в меде
Десерты
Имбирная
коврижка (рождественское печенье)
Ассорти
из мини-пирожных: с грецкими орехами, апельсиновые,
ромовые
Нарезанные
свежие фрукты
Чай,
кофе, вода |