НОВОГОДНИЙ   ВЕЧЕР

В ГОСТИНИЦЕ  «РУСЬ»

31 декабря 2010 года. Начало в 23:00

В программе:

дед мороз и снегурочка, игры, конкурсы,

розыгрыши, стихи, песни, тосты, частушки,

танцевальная программа, аукцион, дискотека

Новогоднее меню

Приветственный коктейль

Согревающий глинтвейн с клубникой и имбирем по оригинальному рецепту

Холодные закуски

«Рыбный базар» (ролл из норвежского лосося с каперсами и сыром «Филадельфия», палтус х/к, лосось маринованный в апельсиновом соке, средиземноморские каракатицы маринованные на листьях салата, кокот из мидий в воловане)

«Охотный ряд» (оленина с можжевеловыми ягодами, ростбиф с прованскими травами, буженина по-русски с хреном, рулет куриный с пореем и паприкой)

«Закуска боярская» (белые грибы маринованные с душистым перцем, гвоздикой и сладким луком)

Заливное из языка со сливочной прослойкой

Ассорти из свежих томатов, огурцов, паприки, листьев салата с оливковым маслом

Салат Оливье с красной икрой и перепелиным яйцом

Коктейль из авокадо и королевских креветок с соусом бренди

Салат из телятины и шампиньонов

Пирожки «Элитные»  (с семгой, мясом, зеленым луком и яйцом)

Горячие закуски

Поросенок фаршированный «по-суздальски» телятиной, гречей, языком телячьим, грибами

Роллы запеченные из мидий

Горячие блюда

Эскалоп с маринованными сливами и имбирным сладким  соусом

Лосось на пару с картофельными дюшесами и шпинатным сливочным соусом

Десерт

Торт «Двойной шоколад» по фирменному рецепту с апельсиновым соусом

Напитки

Морс клюквенный, брусничный 0,5 л

Вода минеральная 0,5л

Водка «Русское золото» 0,25л

Шампанское «Советское» 0,375 л.

Вино красное, белое сухое 0,375 л.

СТОИМОСТЬ ПРОГРАММЫ И ПРАЗДНИЧНОГО УЖИНА – 3900 РУБЛЕЙ

ТУРФИРМАМ ВЫПЛАЧИВАЕТСЯ КОМИССИЯ

Заказ столиков по тел.:

579 20 15, 8 911 969 5 999 

Гостиница «Русь», Артиллерийская ул. 1 (м. Чернышевская)